Tem alguma referência da peça? Se vacilar pode até ter um driver para facilitar, como esse para 7 segmentos:
http://www.labdegaragem.org/loja/media/catalog/product/cache/1/thumbnail/600x600/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/0/9/09622-01.jpg
Em geral, a teoria é essa:
http://www.rogercom.com/pparalela/DisplayUso.gif
Você tem que identificar o catodo ou anodo comum.