Primeira questão, qual PIC que você está comparando com o ATmega328? Ou está comparando PIC com AVR? Ou você está comparando Microchips com Atmel?
De qualquer forma, esse é o tipo de pergunta que dificilmente alguém vai te responder use este ou aquele, não há um melhor ou mais adequado, isso depende da sua experiência, leia PIC (linha USB) vs AVR (Arduino)