Qual o limite do hc-05

O modulo bluetooth hc-05 é capaz de enviar para o celular as informações de 3 sensores (dht11, fotoresistor ldr 5mm, sensor de fogo)?

isto é uma pergunta, esqueci de botar o ponto de interrogação

Exatamente. Você tem que ler os sensores ,colocar em uma lista , enviar essa lista via Bluetooth, e no celular, desmontar essa lista e separar os itens. Chamado Parsing