Tensão de referência com bateria invertida

Ola! Estou iniciando um projeto que é o aperfeiçoamento de outro antigo e com poucas referências. E não estou conseguindo entender algumas partes do esquema elétrico. As partes que não entendi são: “tensão de referencia”, não sei porque a bateria está invertida, será que é uma tensão negativa?
outra coisa é “bloco” e “blocos”, não sei qual a função deles nem o que representam. O proposito geral deste circuito é ler correntes e potencial elétrico no solo. Isto é feito através dos sensores em relação ao eletrodo de referencia. O amperímetro é pra medir a corrente e o voltímetro a tensão de referência que sai do potenciometro que deve ser 0,65 V.

Esse circuito é alimentado por uma fonte simétrica: com positivo, GND e negativo.