Filamento quebrando na extrusora

Olá,
Tenho uma ender 3 V2 e estou com um problema que vem acontecendo algumas vezes comigo, em impressões mais longas.
A impressão começa normal porém algumas horas depois o filamento se quebra na extrusora e começa a sair pela lateral da extrusão, ao invés de mandar para o bico.
A cabeça da minha extrusora eu substitui pela de metal a alguns meses.
Sabem me dizer o que poderia estar causa deste problema?
Acho que quando fiz a troca para a nova cabeça da extrusora não fiz nenhuma regulagem nos parafusos apenas apertei. Existe uma regulagem correta para a cabeça da extrusora?

Provavelmente filamento de má qualidade ou muito velho. Acontece mais com o PLA.

Se está vazando pelas laterais é bom apertar bem as conexões. O bico pode estar entupido também, ocasionando alta pressão no hotend e possivelmente a quebra do filamento também.
Tenta usar essas agulhas pra desentupir: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1674495546-kit-6-agulhas-para-desentupir-impressora-3d-_JM

Obrigado pelas respostas o bico estava muito entupido e por esse motivo ocasionava a quebra.